Hópamatseðlar
Hópamatseðlar Iceland Hotel Collection
Berjaya Reykjavík Natura hótel - Satt restaurant 2026
Satt Restaurant býður daglega upp á ljúffengt kvöldverðarhlaðborð sem samanstendur af forréttum, aðalréttum og eftirréttum.
Súpa, nýbakað brauð, pestó, salat, kjöt og fiskur, grænmetisréttir, kökur, ferskir ávextir og sætir bitar.
Nánari upplýsingar í síma 444 4565 eða á meetings@icehotels.is
Berjaya Reykjavík Marina hótel - Slippbarinn 2026
Hópamatseðill (2 eða 3 réttir)
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn.
Forréttir:
HUMARSÚPA - humarso, ferskt sjávarfang, brauð og smjör.
CARPACCIO - dijon vinaigrette, parmesan, kapers, klettasalat.
SALAT - grillað salat, marínerað tofu, aioli (vegan).
Aðalréttir:
FISKUR DAGSINS - Það ferskasta frá höfninni.
LAMB - smælki, ofnbakað grænmeti, hvannargljái.
RISOTTO - grænmetissoð, sveppir og timian (vegan).
Eftirréttir:
SÚKKULAÐIKAKA - karamella, fersk ber, vanilluís.
OSTAKAKA - pistasíukrem, kanilmulningur.
EPLAKAKA - karamellusósa, vanilluís, fersk ber (vegan).
Nánari upplýsingar í síma: 444 4732 / 560 8080 eða á slippbarinn@icehotels.is
Alda Hótel Reykjavík - Brass 2025
Hópamatseðill (2 eða 3 réttir)
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn. - 15 gesta lágmark
Forréttir:
NAUTA CARPACCIO - trufflumæjó, klettasalat, kartöflustrá og parmesan
CAPRESE SALAT MEÐ MOZZARELLA - tómatur, basilolía og balsamic edik
BRASS SJÁVARRÉTTARSÚPA - hörpuskel, rækjur, þorskur, nýbakað brauð og smjör
Aðalréttir:
DJÚPSTEIKTUR ÞORSKUR - franskar með parmesan, heimalagað remúlaði (hægt að fá glútenfrían)
OFNBÖKUÐ BLEIKJA - með Beurre Blanc sósu, brokkolímauki, gulrótum og smælki
GRILLAÐ LAMBA SIRLOIN - bláberjasósa, smágulrætur, sellerírótarmauk, rauðrófa og smælki
ANDALÆRI CONFIT - kartöflumús, gljáðar gulrætur og soðsósa
Eftirréttur:
LAVA BRASS KAKA - með ís
Fyrir nánari upplýsingar hringið í síma 553 9366 eða sendið email til aldahotel@icehotels.is
Berjaya Akureyri hótel - Aurora 2025
Hópamatseðill (2 eða 3 réttir)
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn.
Forréttir:
SÚPA DAGSINS - með brauði og jurtaolíu
SALAT - með kirsuberjatómötum, vínberjum, hráskinku, brauðteningum og balsamic dressingu
GRAFIÐ NAUT - með bláberjum og hvítlauksmæjonesi
Aðalréttir:
GRILLUÐ KJÚKLINGABRINGA - sætarkartöflumús, maísmauk og hvítvínssósa
GRILLAÐUR LAX - rjómalagað bygg, rótargrænmeti, fennelsalat, Beurre Blanc
SELLERÍRÓT - heslinetur, hnetusmjör, granatepli, blaðlaukur, svartkál, bókhveiti, miso og svartur hvítlaukur (vegan)
Eftirréttir
HVÍT SÚKKULAÐIMÚS - bakað súkkulaði, hindberja sósa, hindber
SÚKKULAÐIKAKA - ítalskur marengs, jarðarber, vanilluís
BLÁBERJASKYRMÚS - haframolar, bakað hvítt súkkulaði, bláberjaskyrís
Nánari upplýsingar í síma: 518 1000 eða á aurora@icehotels.is
Berjaya Mývatn hótel - Mylla 2026
Hópamatseðill (2 eða 3 réttir)
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn.
Forréttir:
RÚGBRAUÐ - með gröfnum laxi og sinnepssósu.
SÚPA DAGSINS - með nýbökuðu brauði.
SALAT - með grænmeti sem er ræktað á Hveravöllum.
Aðalréttir:
ÞORSKUR Í KRYDDJURTARASPI - kartöflumús og sítrus- og graslauksmajónes.
GRILLUÐ KJÚKLINGABRINGA - rótargrænmeti og rjómabætt soðsósa.
SVEPPARAGÚ - stökkar kartöflur og sýrt grænmeti.
Eftirréttir:
KAKA DAGSINS.
BLÁBERJAMÚS - með hvítsúkkulaðimulningi.
TÍRAMISÚ.
Nánari upplýsingar í síma 594 2000 eða tölvupóst myvatn@icehotels.is
Berjaya Hérað Hótel - Lyng 2026
Hópamatseðill (2 eða 3 réttir)
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn.
Forréttir:
VILLISVEPPASÚPA - súrdeigsbrauð, smjör úr Héraði. (Vegan)
REYKT BLEIKJA - rúgbrauð úr Héraði, sýrður rjómi, sinnepskavíar, kapers.
Aðalréttir:
OFNBAKAÐ LAMBALÆRI - rjómalöguð kartöflumús, blandaðar kryddjurtir árstíðarbundiðgrænmeti, soðsósa.
ÞORSKKUR - rjómalöguð kartöflumús, blandaðar kryddjurtir, smjör með möndlum og kapers.
PERLUBYGGOTTÓ - árstíðarbundið grænmeti, blönduð fræ. (Vegan)
Eftirréttir:
SKYRMÚS ÚR HÉRAÐI - rabarbarasulta, hvönn, birki.
DÖKK SÚKKULAÐIKAKA - cappuccino-ís, mulningur að hætti hússins. (Vegan útgáfa fáanleg)
Nánari upplýsingar í síma 471 1500 eða tölvupóst herad@icehotels.is
Berjaya Höfn Hótel - Verbúðarbarinn 2026
Hópamatseðill (2 eða 3 réttir)
Forréttur:
VILLISVEPPASÚPA. (Vegan)
Aðalréttur:
ÞORSKUR - með humarsósu og kartöflustöppu
Eftirréttur:
SKYRKAKA - með engifer og kanilhúp og jarðarberjum ofaná
Nánari upplýsingar í síma 444 4850 eða tölvupóst hofn@icehotels.is
Hótel Edda Egilsstöðum sumarið 2025
Hópamatseðill
Vinsamlegast veljið annanhvorn matseðillinn fyrir allan hópinn.
MATSEÐILL 01
NAUTA CARPACCIO - truflu vinaigrette, ruccola, parmesan
FISKUR DAGSINS - með blönduðu grænmeti
TARTALETTA MEÐ DÖKKRI SÚKKULAÐIMÚS
MATSEÐILL 02
GRAFINN LAX - með sinnepssósu og karsa
KJÚKLINGABRINGA - með kremuðu byggi og fennelsalati
DÖÐLUKAKA - með þeyttum rjóma og karamellusósu
Nánari upplýsingar í síma 444 4880 eða tölvupóst á groups@icehotels.is
Hótel Edda Akureyri, sumarið 2025
Hótel Edda Akureyri verður með kvöldverðarhlaðborð fyrir hópa í sumar. Úrval léttari rétta, aðalrétta og eftirrétta.
Nánari upplýsingar í síma 444 4900 eða tölvupóst á groups@icehotels.is
Canopy By Hilton Reykjavík City Centre - Geiri Smart 2025
Hópamatseðill (2 eða 3 réttir)
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn.
Forréttir:
TÓMAT OG PAPRIKU SÚPA - heslihnetur og kryddjurtaolía (V)
NAUTA CARPACCIO - með rauðvínsdressingu, jarðskokkum og parmesan
SKELFISKSÚPA - blandaður skelfiskur og saffran
Aðalréttir:
GRILLUÐ BLEIKJA - kartöflumús, grænir tómatar, skarlottulaukur, bergamot smjörsósa og blandað salat
NAUTALUND - kartöflumús, steinseljurót, kantarellur, reyktur perlulaukur og kóngasveppasósa
SELLERÍRÓTAR ,,SCHNITZEL" - kartöflumús, sveppir, kapers, perlulaukur og blandað salat (V)
LAMBA HRYGGVÖÐVI - sellerírótar gratín, bjórgljáðar gulrætur, sítrónu blóðberg og Lyonnaise sósa
Eftirréttir:
SÚKKULAÐI OG APPELSÍNA - eldpipar súkkulaðimús, brownie, appelsínukrem og appelsínugel
KASJÚHNETUÍS - döðlur, kaffisíróp og heslinetur (V)
BAKED ALASKA - vanilluís, svampbotn, kirsuber og sítrónu marengs
Iceland Parliament Hotel - Hjá Jóni 2026
Hópamatseðill (2 eða 3 réttir)
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn.
Forréttir:
HUMARSÚPA – leturhumar, græn epli, sýrður rjómi og dill
GRAFIN BLEIKJA – stökkt rúgbrauð, mascarpone og sýrður rauðlaukur
LAMBA-TARTAR – bláberjasulta, sætar heslihnetur, Feykir 24+ og stökkt brauð
GRILLUÐ RÓFA – tahini- og hvítlaukssósa, kimchi, sesamfræ, rautt mizuna og stökkt grænkál. (Vegan útgáfa í boði)
Aðalréttir:
ÞORSKUR – grillað rómverskt salat, smælki með kryddjurtum og hvítvínssósa
LAMB – pommes Anna, grænertur, furuhnetur, mynta og soðsósa
NAUT – tvíbökuð kartafla, beikon, confit-skalottlaukur og soðsósa eða béarnaise
SELJURÓT – fetaostur, sojamaríneraður skalottlaukur, skalottmauk, kryddaðar kjúklingabaunir og salthnetur. (Vegan útgáfa í boði)
Eftirréttir:
HVÍTSÚKKULAÐIMÚS – sítrónukrem, hindber og kanilgranóla
PAVLOVA – jarðarber, mynta og ástaraldin
SÚKKULAÐIBRÚNKA – karamellusósa, hindber og hindberjaís
JARÐARBER OG RABARBARI – pistasíur og harfavanilluís (Vegan)
Hilton Reykjavík Nordica - Vox 2026
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn.
Forréttir:
NAUTA-CARPACCIO - trufflumajó, klettasalat, sýrðir beykisveppir, hestlihnetur, parmesan.
VOX HUMARSÚPA - humarhalar, fennelmauk, sýrður perlulaukur, dillolía.
VOX ÁRSTÍÐARSALAT - kirsuberjatómatar, gúrka, gulrætur og stökkt bygg (V)
Aðalréttir:
KJÚKLINGABRINGA - kremað bygg með sveppum, grænn aspas, rósamrín demi-glace.
PÖNNUSTEIKTUR ÞORSKUR - sellerírótarmús, kartöflur, brokkolini og hvítvínssósa.
LAMBALÆRI - gulrætur, grænkál og demi-glace.
GRILLAÐ BLÓMKÁL - blómkálsmús, smælki, sýrður perlulaukur og chimichurri (V)
Eftirréttir:
SÚKKULAÐIKAKA - saltkaramella, vanilluís og jarðarber.
CRÉME BRÛLÉE - rifsberjasorbet
HVÍTSÚKKULAÐIMÚS - haframulningur, bláberjagraníta (V)
Birt með fyrirvara um breytingar.
Athugið að hópaskilmálar gilda.