Hópamatseðlar

Hópamatseðlar Berjaya Iceland Hotela og Hótel Eddu 2022

Reykjavík Natura (Satt ) - Reykjavík Marina (Slippbarinn) - Alda Hótel Reykjavík (Brass Kitchen & Bar) - Akureyri (Aurora) - Hérað (Lyng)- Mývatn (Mylla) - Flúðir - 
Hótel Edda Egilsstöðum - Hótel Edda Akureyri

----------------------------------

Berjaya Reykjavík Natura hótel - Satt Restaurant 

Satt Restaurant býður daglega upp á ljúffengt kvöldverðarhlaðborð sem samanstendur af forréttum, aðalréttum og eftirréttum.
Súpa, nýbakað brauð, pestó, salat, kjöt og fiskur, grænmetisréttir, kökur, ferskir ávextir og sætir bitar.

Satt Restaurant -  Berjaya Reykjavík Natura Hotel
Nánari upplýsingar í síma 444 4565 eða á meetings@icehotels.is

----------------------------------

Berjaya Reykjavík Marina hótel

Slippbarinn 2 rétta hópamatseðill 

Aðalréttir:

• Ferskasti fiskurinn – Það besta af bryggjunni
• Lamba rumpsteik – Bakaðar kartöflur, grillað grænmeti og perlulauksgljái
• Sætar kartöflur og blómklál – Bakaðar sætar kartöflur með ristuðu blómkáli, kínóa, hesli hnetumæjó og tómatsalati

Eftirréttur:

• Að hætti kokksins

Slippbarinn 3 rétta hópamatseðill

Forréttir:

• Nauta carpaccio – Pikklaðir sveppir, sinnepsfræ, parmesan og salat
• Sjávarréttarsuúpa – Með hörkuskel og rækjum
• Toppkál – Grillað toppkál með ostrusveppum og kasjúhnetukremi

Aðalréttir:

• Ferskasti fiskurinn – Það besta af bryggjunni
• Lamba rumpsteik – Bakaðar kartöflur, grillað grænmeti og perlulauksgljái
• Sætar kartöflur og blómklál – Bakaðar sætar kartöflur með ristuðu blómkáli, kínóa, hesli hnetumæjó og tómatsalati

Eftirréttur:

• Að hætti kokksins

Opnunartími veitingasalur / bar
Morgunverður: kl. 07.00 – 10.00
Veitingastaður : kl. 15:00-23:00

Nánari upplýsingar í síma: 444 4732 / 560 8080 eða á slippbarinn@icehotels.is

----------------------------------

Alda Hótel Reykjavík

15 gesta lágmark

Forréttir

• Nauta Carpaccio - trufflumæjó, klettasalat, kartöflustrá og Parmesan
• Caprese Salat - mozzarella, tómatar, basildressing og balsamic edik
• Brass sjávarréttasúpa

Aðalréttir

• Truffluborgari - ostur, kál, trufflumæjó og tómatrelish
• Djúpsteiktur þorskur - franskar með Parmesan, heimalagað remúlaðir (hægt að fá glútenfrían) 
• Andalæri confit - kartöflumús, pönnusteikt grænmeti og soðgljái
• Kjúklingasalat - bláber, melóna, radísur, kryddaðar kasjúhnetur og basildressing

Eftirréttur

• Súkkulaðimúskaka með berjum og ís

Fyrir nánari upplýsingar hringið í síma  553 9366 eða sendið email til aldahotel (at) icehotels.is

Berjaya Akureyri hótel 

Aurora kvöldverður hópamatseðill - (2ja eða 3ja rétta)

Forréttir

• Súpa dagsins með nýbökuðu brauði & kryddjurtaolíu
• Blandað laufsalat með vínberja- & tómatsalsa, salatosti, kryddbrauði & hunangsvinaigrette
• Grafið lamb, piparrót, sinnepsfræ, dillkrem & grillað brauð

 Aðalréttir

• Hægelduð nautalund, bakað smælki, rótargrænmeti, Madeiragljái
• Grillaður lax, kremað bygg, laufsalat, hvítvínssmjörsósa
• Gljáð kjúklingabringa, sætkartöflumús, gulrætur, kryddjurtadressing

Eftirréttir

• Hvítsúkkulaðiskyrmús, bakað súkkulaði, hindber
• Heit eplakaka, karamella, vanilluís
• Bláberjaostakaka, bakaðir hafrar, lakkrísmarengs

Grænmetisréttir hópamatseðill - (2ja eða 3ja rétta) 2021 

Forréttir 

• Súpa dagsins með nýbökuðu brauði & kryddjurtaolíu
• Blandað laufsalat með vínberja- & tómatsalsa, sumargrænmeti, kryddbrauði & sítrus vinaigrette

Aðalréttir 

• Grilluð harissa blómkálssteik, bygg, rótargrænmeti, ertur & garðsalat

Eftirréttur 

• Hvítsúkkulaðiskyrmús, bakað súkkulaði, hindber
• Heit eplakaka, karamella, vanilluís
• Bláberjaostakaka, bakaðir hafrar, lakkrísmarengs

Aurora hádegisverður hópamatseðill - (2ja rétta)

Forréttir 

• Súpa dagsins með nýbökuðu brauði & kryddjurtaolíu 
• Blandað laufsalat með vínberja- & tómatsalsa, sumargrænmeti, kryddbrauði & sítrus vinaigrette

Aðalréttir 

• Fiskur dagsins, kartöflumús, blómkál, garðsalat, kryddjurtadressing
• Grillað lambalæri, bakað smælki, rótargrænmeti, soðgljái

Opnunartími veitingasalur / bar
Morgunverður: 1. maí- 31. október kl. 07.00 – 10.00 / 1. nóvember - 30. apríl kl. 7.30-10.00
Veitingastaður: Opnunartímar sumarsins  2021 veða tilkynntir síðar. 

Nánari upplýsingar í síma: 518 1000 eða á akureyri@icehotels.is

----------------------------------

Berjaya Mývatn hótel

Kvöldverður hópamatseðill - (2ja eða 3ja rétta)

Forréttir

• Sjávarréttasúpa
  humar, hörpuskel & kryddjurtir
• Salat Myllu
  halloumi ostur, tómatar, avókadó, ber, brauðteningar
  & kryddjurtadressing
• Nauta Carpaccio
  piparrót, sýrð sinnepsfræ, sveppir, salat & parmesan ostur

Aðalréttir

• Bleikja
  svepparísottó með jurtasósu
• Hægelduð nautalund
  rótargrænmeti, kartöflur & rauðvínsgljái
• Kryddsmjörfyllt kjúklingabringa
  grænmetisragú með skyrsósu & parmesan

Eftirréttir

• Súkkulaðimús & sorbet
  vegan valkostur í boði
• Ís & fersk ber
  vegan valkostur í boði
• Créme Brûlée

Hádegisverður hópamatseðill  - (2ja rétta)

Matseðill

• Súpa dagsins, nýbakað brauð og smjör
• Smjörsteikt bleikja á grænmetis risóttói, kryddjurtasósa
  - Hægt er að skipta út fisk fyrir kjúkling eða tófú 

Opnunartími veitingasalur / bar
Morgunverður kl. 7:00 – 10:00
Mylla veitingastaður kl. 18:00 – 21:00
Gamli bærinn veitingastaður kl. 11:00 - 20:30
Bar kl. 16:00 - 23:00

Nánari upplýsingar í síma 594 2000 eða tölvupóst myvatn@icehotels.is

------------------------------- 

Berjaya Hérað Hótel

Kvöldverður -  hópamatseðill á Lyng restaurant  (2ja eða 3ja rétta)

Forréttir

• Humarsúpa
• Carpaccio
• Carpaccio 
• Graflax 
• Tómatsúpa (V)

Aðalréttir

• Kjúklingur  
• Langa 
• Lamb 
• Toppkál
  Meðlæti með réttum: Kartöflur, kál, fennel

Eftirréttir

• Créme brûlée
• Brownie - ávextir - sorbet (V)
• Súkkulaðitart - ber - sorbet

Opnunartími veitingasalur / bar 
Morgunverður: kl. 07:00 – 09:30
Veitingastaður: kl. 11:30 – 21:30
Bar: kl. 11:30 – 00:00

Nánari upplýsingar í síma 471 1500 eða tölvupóst herad@icehotels.is

-------------------------------

Berjaya Flúðir hótel

Kvöldverður hópamatseðill - (2ja eða 3ja rétta) 2022

Forréttir

• Fylltir Flúðasveppir, gratineraðir í hvítlaukssmjöri, með tómat chutney og fersku grænmeti
• Rjómalöguð Flúðasveppa- eða Flúðagrænmetissúpa
  
  Forréttir eru bornir fram með nýbökuðu brauði

Aðalréttir

• Ofnbakaður þorskur með sítrónukartöflum, kryddaðri smjörsósu og grænmeti
• Kjúklingur Tikka masala með hrísgrjónum

Grænmetisréttir

• Grænmetishamborgari og franskar
• Fyllt tortilla með fersku grænmeti 

Eftirréttir

• Heimalagað jarðarberjaskyr með Silfurtúnsjarðarberjum
• Tvær tegundir af ís með Silfurtúnsjarðarberjum og súkkulaðisósu

Hádegisverður hópamatseðill - (2ja rétta)

Forréttur  

• Súpa dagsins

Aðalréttur

• Ferskasti fiskur dagsins

Opnunartími veitingasalur / bar
Morgunverður: kl. 07:30 – 10:00
Veitingastaður: kl. 18:30 – 21:00
Bar: Opinn alla daga

Nánari upplýsingar í síma: 486 6630 eða á fludir@icehotels.is

-----------------------------------

 

Hótel Edda Egilsstöðum sumarið 2022

Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn - 2ja eða 3ja rétta matseðill.

Matseðill A

• Sjávarréttasúpa - borin fram með nýbökuðu brauði
• Hægeldaður lambaskanki - borinn fram með kartöflumauki & rótargrænmeti
• Súkkulaðikaka

Matseðill B

• Garðsalat - með mozzarella, borið fram með nýbökuðu brauði
• Fiskur í bjórdegi & franskar - borið fram með tartarsósu
• Skyrterta

Vegan matseðill

• Garðsalat
• Tacitos - með reyktu tófú & grænmeti
• Súkkulaðikaka

Opnunartímar
Morgunverður frá 07:00 – 9:30
Veitingastaður frá 18:00 – 21:00
Bar frá 16:00 – 23:00
Nánari upplýsingar í síma 444 4880

Velja þarf sama matseðil fyrir allan hópinn og staðfesta með a.m.k 7 daga fyrirvara með tölvupósti til  hrvoje@icehotels.is

Hótel Edda Akureyri, sumarið 2022

Hótel Edda Akureyri verður með kvöldverðarhlaðborð fyrir hópa í sumar. Úrval léttari rétta,  aðalrétta og eftirrétta.

Opnunartímar 
Morgunverður frá 7.00  - 10.00
Veitingastaður frá 18.00  - 21.30

Nánari upplýsingar í síma 444 4900